Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-vástago, separables magra y grasa, cocidos, estofados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	56.87 g	56.87%
La energía (calorías)	247 kcal
Energía (julios)	1031 kJ
Proteína	29.59 g	29.59%
lípido total (grasa)	14.22 g	14.22%
Ceniza	1 g	1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.04 g	0.04%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.99 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	170 mg	0.17%
Potasio, K	249 mg	0.25%
Sodio, Na	69 mg	0.07%
Zinc, Zn	4.95 mg
Cobre, Cu	0.144 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	8.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.039 mg
Riboflavina	0.223 mg
La niacina	4.133 mg
Ácido pantoténico	0.198 mg
La vitamina B-6	0.099 mg
Vitamina B12	1.5 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	26 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.57 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	5.405 g	5.40%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.016 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.295 g	0.30%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.154 g	2.15%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.227 g	0.23%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.649 g	2.65%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.033 g	0.03%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.055 g	4.06%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.15 g	0.15%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.128 g	0.13%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.021 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	3.89 g	3.89%
18: 1 cis	3.261 g	3.26%
18: 1 trans	0.628 g	0.63%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.003 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.693 g	0.69%
18: 2 indiferenciada	0.417 g	0.42%
18: 2 n-6 c, c	0.202 g	0.20%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.212 g	0.21%
18: 2 t, t	0.004 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.166 g	0.17%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.166 g	0.17%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.04 g	0.04%
20: 4 n-6	0.04 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.027 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.033 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.654 g	0.65%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.65 g	0.65%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.004 g
Colesterol	111 mg	0.11%
triptófano	0.327 g	0.33%
treonina	1.411 g	1.41%
isoleucina	1.324 g	1.32%
leucina	2.285 g	2.28%
lisina	2.584 g	2.58%
metionina	0.965 g	0.96%
cistina	0.387 g	0.39%
fenilalanina	1.165 g	1.16%
tirosina	1.025 g	1.02%
valina	1.507 g	1.51%
arginina	1.992 g	1.99%
histidina	0.627 g	0.63%
alanina	1.471 g	1.47%